Анализ продовольственной безопасности Курганской области

Таким образом, потребление продуктов питания в Курганской области ниже нормативных по следующим видам продуктов: мясо, молоко, яйца, овощи, сахар и растительное масло. Нормативы потребления соблюдаются только по потреблению картофеля и хлебных продуктов.

Проведем сравнение полученных показателей с минимальным физиологическим набором, подразумевающим минимальную среднероссийскую норму потребления. Данная норма используется для расчета прожиточного минимума и реального порога безопасности, подразумевающего рекомендуемую норму потребления (таблица 2.10).

Таблица 2.10. Пороговые индикаторы потребления основных продуктов питания, кг/год

Сравнение с реальным порогом безопасности показало, что соблюадаются показатели по потреблению: сахара, картофеля и хлеба, почти достигнут показатель по потреблению овощей.

Сравнение с минимальным физиологическим набором показывает, что в Курганской области соблюдатеся потребление по всем видам продуктов.

. Необходимо проанализировать Уровень бюджетной поддержки сельхозтоваропроизводителей в Курганской области (таблицы 2.11 - 2.13).

По объемам освоения денежных средств, выделяемых на национальные проекты "Развитие АПК" по Курганской области, можно, на наш взгляд, судить и об уровне их практической реализации.

Таблица 2.11 Объемы освоения денежных средств